Физиология растений

Курс ориентирован на бакалавров и магистров, специализирующихся по биологическим дисциплинам, а также на учителей биологии средних школ. Будет также полезен для школьников, углубленно занимающихся биологией, а также для тех, кто увлеченно выращивает растения и стремится пополнить свои знания о них. Построение курса традиционно. Будут представлены разделы «Фотосинтез», «Дыхание», «Минеральное питание», «Рост и развитие», «Световая регуляция». Речь пойдет о биохимической и молекулярной основе процессов, происходящих в растениях, об истории некоторых открытий, примерах использования физиологических знаний в технологиях сельского хозяйства и пищевой промышленности. Мы узнаем, как растение преобразует энергию света и использует углекислый газ для синтеза органических веществ, о разнообразии дыхательных путей, характерном для фотосинтезирующих организмов, об экологических адаптациях в различных группах растений, о том, какие минеральные вещества необходимы растению для полноценного роста и развития, и, наконец, о приоткроем дверь в мир процессов регуляции в растительном организме. Мы узнаем о гормонах растений, их взаимодействии друг с другом и влиянии на морфогенез, а также о том, что свет нужен растениям не только для фотосинтеза. В целом этот курс позволит глубже понимать жизнь зеленого растения, объяснит, почему люди используют те или иные приемы выращивания растений.

Лекция 1. Что такое физиология растений. Растения и мы. Лекция 2. Фотосинтез I. пигменты фотосинтеза. Лекция 3. Фотосинтез II. Световая и темновая фаза фотосинтеза. С-3 – цикл. Лекция 4. Фотосинтез III. С-4 и САМ как экологическая адаптация растений. Лекция 5. Дыхание. Разнообразие окислительных путей у растений. Лекция 6. Минеральное питание I. Метаболизм азота. Лекция 7. Минеральное питание II. Поступление и транспорт ионов. Лекция 8. Рост и развитие I. Гормональная система. Ауксины. Лекция 9. Рост и развитие II. Цитокинины, гиббереллины, брассиностероиды. Лекция 10. Рост и развитие III. Стрессовые гормоны растений. Лекция 11. Фоторецепция и регулируемые светом процессы. Лекция 12. Фотопериодизм.